🍑 Bellini – La Dolce Vita PĂ©tillante

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Le Bellini, originaire de Venise, incarne Ă  lui tout seul la simplicitĂ© et l’Ă©lĂ©gance de l’Italie. RĂ©alisĂ© Ă  base de Prosecco et de purĂ©e de pĂȘche, ce cocktail est lĂ©ger et fruitĂ© : parfait pour cĂ©lĂ©brer les beaux jours. C’est un incontournable pour les brunchs et les apĂ©ritifs au soleil. 

đŸ„‚ INGRÉDIENTS (pour 1 verre)​

    • 6 cl de prosecco bien frais

    • 4 cl de purĂ©e de pĂȘche blanche (ou nectar de pĂȘche)

    • 1 trait de jus de citron (optionnel)

    • Un quartier de pĂȘche et une feuille de menthe pour la dĂ©coration

Cocktail Bellini
🍾 PRÉPARATION ​

đŸ„‚ Verser la purĂ©e de pĂȘche dans une flĂ»te Ă  champagne.

🍋 Ajouter le jus de citron si souhaitĂ©.

đŸŸ ComplĂ©ter doucement avec le prosecco bien frais.

🌀 Remuer dĂ©licatement Ă  la cuillĂšre longue.

✹ DĂ©coration : Ajouter un quartier de pĂȘche et une feuille de menthe fraĂźche pour la touche finale.

⭐ ASTUCES DU MIXOLOGUE
  • Version sans alcool : Remplacer le prosecco par de l’eau pĂ©tillante aromatisĂ©e Ă  la pĂȘche ou une limonade.
  • Twist fruitĂ© : Essayer avec une purĂ©e d’abricot ou de fraise pour varier les plaisirs.
  • Version glacĂ©e : Mixer la purĂ©e avec de la glace pilĂ©e pour une texture frappĂ©e irrĂ©sistible.
UN COCKTAIL eN TOUTE LÉGÈRETÉ !đŸ«§

Le Bellini est l’alliĂ© des moments doux et Ă©lĂ©gants. Il se savoure lentement, dans un transat ou au bord d’une fontaine italienne (ou presque !). Partagez votre Dolce Vita avec le hashtag #BelliniBrunch đŸ„‚

🍑 Tchin-tchin tout en douceur !

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