BLOGTAIL
Bienvenue sur notre blogtail, votre espace consacré à l’univers fascinant des cocktails !
Plongez dans nos articles qui explorent l’histoire des boissons emblématiques, des astuces pratiques en mixologie, les dernières tendances et bien d’autres thèmes passionnants.
Que vous soyez débutant ou expert, vous trouverez toujours de nouvelles choses à apprendre !
3 juin 2025 – par Kelly – 3 min.
De mon tout premier cocktail maladroit et un peu raté derrière un bar de saison jusqu’aux soirées entre amis bien rodées, je vous raconte comment est née ma passion…
31 mai 2025 – par Kelly – 3 min.
28 mai 2025 – par Kelly – 6 min.
25 mai 2025 – par Kelly – 5 min.
Installé au coeur d’un quartier historique de Toulouse, le Tempête (bar à cocktails) fait parler de lui. Mélange entre mixologie moderne et ambiance conviviale, cet établissement a apporté…
Il n’est pas nécessaire d’avoir un bar à cocktails professionnel ni un diplôme en mixologie pour préparer d’excellents cocktails chez soi. Il suffit seulement de…
Est-il possible de préparer un bon cocktail quand on ne dispose pas d’un shaker ? C’est la question que je me suis posée lors de la préparation d’un apéritif entre amis. J’ai alors décidé…
22 mai 2025 – par Kelly – 5 min.
19 mai 2025 – par Kelly – 3 min.
16 mai 2025 – par Kelly – 7 min.
On a souvent tendance à confondre les recettes de Gin et la Vodka, mais sous leur ressemblance visuelle se cachent deux mondes bien différents. L’un est pur et discret, tandis que l’autre…
Incontournables, indémodables, intemporels…Les cocktails traditionnels demeurent intemporels sans jamais perdre de leur charme au fil des années. Mais qu’est-ce qui fait leur force et pourquoi…
Le monde de la mixologie évolue chaque année. En 2025, les tendances cassent les codes, entre le retour aux racines et l’innovation audacieuses. Les cocktails ne se limitent plus à être bons : ils doivent aussi…
13 mai 2025 – par Kelly – 3 min.
10 mai 2025 – par Kelly – 5 min.
7 mai 2025 – par Kelly – 4 min.
Dans l’univers du cocktail, il n’y a pas que le goût qui importe, il y a aussi l’apparence. Avant de goûter la première gorgée, ce sont les yeux qui savourent. Un garnish bien pensé peut transformer une boisson banale…
Chaque cocktail parfaitement équilibré repose sur des gestes minutieux, des décisions techniques… et parfois, sur des petites erreurs qui sont évitables. Il est normal de faire ces erreurs lorsque l’on débute mais certaines d’entre elles…
L’accent est systématiquement mis sur la technique dans l’univers des cocktails, mais on ne parle pas assez de l’origine des ingrédients. Pourtant, c’est avec eux…
3 juin 2025 – par Kelly – 3 min
31 mai 2025 – par Kelly – 3 min.
De mon tout premier cocktail maladroit et un peu raté derrière un bar de saison jusqu’aux soirées entre amis bien rodées, je vous raconte comment est née ma passion…
Installé au coeur d’un quartier historique de Toulouse, le Tempête (bar à cocktails) fait parler de lui. Mélange entre mixologie moderne et ambiance conviviale, cet établissement a apporté…
28 mai 2025 – par Kelly – 6 min.
25 mai 2025 – par Kelly – 5 min.
Il n’est pas nécessaire d’avoir un bar à cocktails professionnel ni un diplôme en mixologie pour préparer d’excellents cocktails chez soi. Il suffit seulement de…
Est-il possible de préparer un bon cocktail quand on ne dispose pas d’un shaker ? C’est la question que je me suis posée lors de la préparation d’un apéritif entre amis. J’ai alors décidé…
22 mai 2025 – par Kelly – 5 min.
19 mai 2025 – par Kelly – 3 min.
On a souvent tendance à confondre les recettes de Gin et la Vodka, mais sous leur ressemblance visuelle se cachent deux mondes bien différents. L’un est pur et discret, tandis que l’autre…
Incontournables, indémodables, intemporels…Les cocktails traditionnels demeurent intemporels sans jamais perdre de leur charme au fil des années. Mais qu’est-ce qui fait leur force et pourquoi…
16 mai 2025 – par Kelly – 7 min.
13 mai 2025 – par Kelly – 3 min.
Le monde de la mixologie évolue chaque année. En 2025, les tendances cassent les codes, entre le retour aux racines et l’innovation audacieuses. Les cocktails ne se limitent plus à être bons : ils doivent aussi…
Dans l’univers du cocktail, il n’y a pas que le goût qui importe, il y a aussi l’apparence. Avant de goûter la première gorgée, ce sont les yeux qui savourent. Un garnish bien pensé peut transformer une boisson banale…
10 mai 2025 – par Kelly – 5 min.
7 mai 2025 – par Kelly – 4 min.
Chaque cocktail parfaitement équilibré repose sur des gestes minutieux, des décisions techniques… et parfois, sur des petites erreurs qui sont évitables. Il est normal de faire ces erreurs lorsque l’on débute mais certaines d’entre elles…
L’accent est systématiquement mis sur la technique dans l’univers des cocktails, mais on ne parle pas assez de l’origine des ingrédients. Pourtant, c’est avec eux…