Cocktail iconique des terrasses italiennes, l’ApĂ©rol Spritz est un cocktail pĂ©tillant, vif et lĂ©ger, idĂ©al pour les fins de journĂ©es au soleil. Simple Ă prĂ©parer, difficile Ă oublier : c’est le goĂ»t de l’Ă©tĂ© dans un verre.Â
đ„ INGRĂDIENTS (pour 1 verre)â
- 6 cl de ProseccoÂ
- 4 cl d’ ApĂ©rolÂ
- 2 cl d’eau pĂ©tillanteÂ
- GlaçonsÂ
-  Une rondelle d’orange pour la dĂ©coration
đž PRĂPARATION â
đ§ Refroidir le verre : Utiliser un verre Ă vin (ou un verre Ă ApĂ©rol) bien frais et remplissez-le de glaçons.
đč Verser l’ApĂ©rol directement sur les glaçons
đŸ Ajouter le Prosecco, puis l’eau pĂ©tillante doucement pour ne pas casser les bulles.Â
đ Remuer dĂ©licatement Ă la cuillĂšre.Â
đ DĂ©coration : Garnir d’une belle rondelle d’orange pour une touche ensoleillĂ©e.
âïž ASTUCES DU MIXOLOGUE
- Version sans alcool : Remplacer l’ApĂ©rol par un bitter sans alcool (Crodino) et le Prosecco par un jus de raisin blanc pĂ©tillant.Â
- Version fruitĂ©e : Ajouter des morceaux de fraise ou des baies pour une version rosĂ©e.Â
- Ă la carafe : Parfait pour les grandes tablĂ©es ! Multipliez les proportions et servez Ă la louche.Â
UN COCKTAIL QUI RAYONNE !âïž
L’ApĂ©rol Spritz illumine vos apĂ©ros avec sa couleur Ă©clatante et son goĂ»t doux-amer. Partagez vos plus beaux verres avec le #SpritzTime !
đč Ă la vĂŽtre, sous le soleil italien !