Le Hugo nous vient du Tyrol du Sud, rattaché à l’Italie. C’est une boisson pétillante, florale et légère. Idéal pour l’été, il mêle Prosecco, fleur de sureau, menthe et citron vert. : un véritable jardin à déguster dans un verre.
🥂 INGRÉDIENTS (pour 1 verre)
- 6 cl de Prosecco
- 2 cl de sirop de fleur de sureau
- 2 cl d’eau pétillante
- Feuilles de menthe fraîches
- Tranches de citron vert
- Glaçons
- Une tête de menthe pour la décoration
🍸 PRÉPARATION
🧊 Refroidir le verre : Remplir un grand verre de glaçons
🌿 Ajouter les feuilles de menthe et les tranches de citron vert.
🍸 Verser le sirop de sureau, puis le Prosecco et l’eau pétillante.
🌀 Remuer délicatement avec une cuillère.
🌿 Décoration : Garnir d’une tête de menthe
⭐️ ASTUCES DU MIXOLOGUE
- Version sans alcool : Remplacer le Prosecco par de la limonade.
- Version fruitée : Ajouter des framboises fraîches ou des baies de sureau.
- Version carafe : Idéal pour les grandes tablées ! Multipliez les quantités et servez à la louche.
LE COCKTAIL QUI CHANTE LE PRINTEMPS !✨
Le Hugo est la fraîcheur florale par excellence. Léger, élégant et enivrant sans excès : partagez vos créations avec le #HugoSpritz !
🌿 Santé légère et parfumée !